El Cantal, un restaurante con respeto por la materia prima

TONI2Comer en El Cantal no es un mero trámite. Su invitación a pasar un rato en el interior comienza con las vistas a través de los grandes ventanales que lo presiden, y termina con una comida mediterránea digna de la cultura gastronómica de la zona.

De especial mención tenemos los arroces, con un cuidado particular por la materia prima que ya es marca de la casa. Rica en esta tierra y especialmente en Calpe, no es común encontrar un lugar que mime de esta manera los ingredientes que ofrece la zona hasta que terminan en el cliente final. En El Cantal no hay más pretensión que la de ofrecer un producto de calidad que invite al cliente a volver una y otra vez a disfrutar de su sabor.

La bahía y peñón de Ifach, testigos indiscutibles de los quehaceres diarios de nuestro restaurante, son algunas de las delicias añadidas a la comida que ofrecemos. Y todo ello, por supuesto, aderezado con un trato que tiene su razón de ser en la importancia y respeto por la opinión de cada uno de nuestros visitantes. Nosotros lo tenemos claro: no es una simple comida, es una experiencia.TONI

Ibéricos, carnes, pescados, quesos, mariscos, verduras, arroces… El Cantal se nutre, por supuesto, de la conocida Lonja de Calpe, un lugar emblemático que, gracias a La Subasta que se realiza todos los días a las cinco de la tarde, le permite obtener la mejor materia prima fresca evitando al máximo los intermediarios.

No en vano numerosos reconocimientos desde el ámbito turístico nos posicionan como una de las mejores opciones a la hora de escoger el lugar donde recuperar energías.

Pero nuestra labor todavía no ha terminado. Te invitamos a que nos visites y conozcas por ti mismo lo que podemos ofrecerte. Esperamos que disfrutes y que en el tiempo que nos brindas te convenzamos para que vuelvas.

 

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  • Viernes 24/03/2017

     

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Menú de navidad 2016 Calpe

Menú de noche vieja 2016 Calpe

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En nuestro equipo está la clave del éxito. Por eso nos esforzamos en ofrecer lo mejor de cada uno.

Nuestra carta

Desde aquí podrás acceder a nuestra carta actualizada y conocer nuestra variedad de platos y elaboraciones.

​​​Zona para niños

Hemos acondicionado un espacio exclusivo con juguetes y pinturas para hacer más entretenida su estancia en nuestro restaurante. Además contamos con platos pensados en ellos.

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El Cantal Restaurante cuenta con una de las mejores vistas hacia el peñón de Ifach, el mar y la playa.

Estamos a su servicio

Visítanos en Av.Isla Formentera,16​ Calpe, 03710 Alicante e-mail: elcantalrestaurante@hotmail.com Tel: 965 83 28 30

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